Żurawina to niska, płożąca, zimozielona krzewinka osiągająca 20-30 cm wysokości, z pędami wydłużającymi się nawet do 1-2 m. W Polsce rośnie dziko na torfowiskach, jednak jako gatunek wielkoowocowy z Ameryki Północnej jest także uprawiana w ogrodach. Wymaga silnie kwaśnej gleby…
Topinambur rośnie szybko przez cały sezon wegetacyjny, trwający około 6-7 miesięcy. Sadzenie bulw odbywa się wiosną, zwykle w marcu lub kwietniu, a zbiór następuje jesienią, między październikiem a listopadem. Roślina osiąga wysokość od 2 do 3 metrów i kwitnie na…
Szpinak rośnie od wysiewu do pierwszego zbioru zwykle w 30-60 dni. Kiełkuje już po 10-14 dniach, gdy temperatura wynosi 2-3°C. Najlepiej rozwija się w temperaturze 15-18°C. Preferuje żyzną, piaszczysto-gliniastą glebę o pH 6-7 oraz stanowisko słoneczne lub lekko przycienione. Wymaga…
Soczewica to niska, jednoroczna roślina strączkowa, która osiąga wysokość 50-70 cm. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie została udomowiona około 8 tysięcy lat p.n.e. Obecnie uprawia się ją na całym świecie, a największym producentem jest Kanada, odpowiadająca za około 35% globalnych…
Sezam (Sesamum indicum) to jednoroczna roślina oleista, która rośnie od około 60 cm do ponad 2 metrów wysokości. Kwiaty pojawiają się od lipca do sierpnia i mają kolor biały, różowy lub purpurowy. Po zapyleniu tworzą się kanciaste torebki nasienne, zawierające…
Rukola rośnie najlepiej w miejscach słonecznych lub lekko zacienionych, na żyznej i przepuszczalnej glebie o odczynie bliskim obojętnemu. Wymaga stałej, umiarkowanej wilgotności. Nasiona sieje się na głębokość 0,5-1 cm w rzędach co 20-30 cm. Wschody pojawiają się już po 4-6…
Drzewo pistacjowe (Pistacia vera) naturalnie rośnie w suchym, ciepłym klimacie, takim jak w Iranie, Afganistanie i Turcji. Wymaga długiego, gorącego lata o temperaturach od 25 do 35,5°C oraz od 700 do 1200 godzin zimowego chłodu poniżej 7,2°C. Jest rośliną dwupienną…
Papryka (Capsicum annuum) rośnie jako roślina jednoroczna. Od wysiewu nasion w lutym lub marcu do zbioru owoców mija od 90 do 180 dni. Kiełkowanie wymaga temperatury 24-28°C. Wysadzanie rozsady do gruntu odbywa się po 15 maja, gdy minie ryzyko przymrozków.…
Orzech nerkowca (Anacardium occidentale) to tropikalna pestkówka, która wyrasta na szczycie mięsistego pseudoowocu, zwanego jabłkiem nerkowca. Drzewo pochodzi z Brazylii i potrzebuje klimatu tropikalnego, z porą suchą trwającą 3-4 miesiące oraz temperaturą między 20 a 30°C. Pierwsze plony zbiera się…
Mango (Mangifera indica) to wiecznie zielone drzewo tropikalne z rodziny nanerczowatych, które może osiągać aż 45 metrów wysokości i żyć ponad 100 lat. Naturalnie występuje w klimatach tropikalnych i subtropikalnych, gdzie temperatura wynosi 24-30°C. W Polsce uprawa mango jest możliwa…